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Ingrédients : – 250 g de farine – 125 g de beurre mou – 125 g de sucre – 1 œuf – 1 sachet de sucre vanillé – 1/2 sachet de levure chimique – Arômes au choix : cannelle, zestes d’orange ou de citron, amande amère, etc. Instructions : 1. Dans un saladier, mélangez le […]

En Alsace, la couronne de l’Avent est une tradition d’antan qui annonce la joie de Noël. Cette attente sereine se fait avec goût et créativité. La couronne de l’Avent est un objet symbolique, une décoration faite main qui illumine les soirées hivernales. Voici quelques éléments sur cette belle tradition : • Fabrication de la Couronne: • La […]

Ingrédients : Préparation : 1. Préchauffez votre four à 250°C (480°F). 2. Étalez la pâte à pain ou à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 3. Émincez finement les oignons. 4. Étalez la crème fraîche sur la pâte à pizza, en laissant une bordure d’environ 1 cm. 5. Répartissez les lardons […]

Situé dans le département du Haut-Rhin, Eguisheim est un village pittoresque d’Alsace qui attire les visiteurs du monde entier avec son charme médiéval, ses maisons à colombages colorées et ses ruelles pavées. Ce village est souvent considéré comme l’un des plus beaux de la région. Histoire et Patrimoine Eguisheim possède une riche histoire remontant au […]

Le Bäckeoffe est un plat traditionnel alsacien à base de viande et de pommes de terre, lentement cuit dans un plat en terre cuite. Voici une recette pour préparer un délicieux Bäckeoffe à l’ancienne : Ingrédients : Instructions : 3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 4. Beurrez généreusement le fond et les côtés […]